Pengaruh Perspektif Keuangan, Customer dan Proses Bisnis Terhadap Kinerja UMKM Kuliner

Main Article Content

Depi Hasrat Waruwu
Nurhayati

Abstract

Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) merupakan salah satu sektor yang berperan penting dalam meningkatkan pertumbuhan ekonomi nasional. Namun, sebagian besar UMKM masih mengukur keberhasilan usaha berdasarkan aspek keuangan sehingga belum menggambarkan kondisi usaha secara menyeluruh. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh perspektif keuangan, perspektif Customer, dan perspektif proses bisnis internal terhadap kinerja UMKM kuliner di kawasan Pajak USU Medan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 45 pelaku UMKM yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner skala Likert dan dianalisis menggunakan regresi linear berganda dengan bantuan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial perspektif Customer dan perspektif proses bisnis internal berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja UMKM, sedangkan perspektif keuangan tidak berpengaruh signifikan. Secara simultan ketiga variabel independen berpengaruh signifikan terhadap kinerja UMKM.Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan kualitas pelayanan pelanggan dan efektivitas proses bisnis internal menjadi faktor utama dalam meningkatkan kinerja UMKM kuliner.

Article Details

How to Cite
Waruwu, D. H. ., & Nurhayati. (2026). Pengaruh Perspektif Keuangan, Customer dan Proses Bisnis Terhadap Kinerja UMKM Kuliner. JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 4(1), 1154–1163. https://doi.org/10.62421/jibema.v4i1.524
Section
Articles

References

Adi, Agus, & Ilham. (2024). Penerapan Customer Relationship Management (CRM) bagi UMKM. Jurnal Inovasi Bisnis Manajemen Dan Akuntansi, 2(2), 175–185. www.journal.inovatif.co.id

Agustinus, & Mayangsari, S. . (2026). Persepsi dan Kepatuhan UMKM Pakaian Terhadap Kebijakan PPh Final di Tanah Abang . JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 495–505. https://doi.org/10.62421/jibema.v3i4.244

Anjarwati, S., Risdwiyanto, A., Deni, A., Hendrawan, L. K. & Iryanto, M. (2024). Metodologi Penelitian Kuantitatif. CV Rey Media Grafika.

Anjeli, R. ., & Sipahutar, R. P. . (2026). Analisis Kinerja Keuangan Berdasarkan Rasio Profitabiltas dan Aktivitas Pada UMKM Sepatu Wanita Dubble di Pasar 5 Tembung Kabupaten Deli Serdang. JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 1345–1351. https://doi.org/10.62421/jibema.v3i4.421

Athmaya, R. V. M., & Wijaya, A. (2026). Bagaimana Pemahaman Akuntansi Mempengaruhi Laporan Keuangan UMKM Dalam Penerapan SAK EMKM. JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 1632–1641. https://doi.org/10.62421/jibema.v3i4.450

Ayu, A. R. ., Aulia, S. ., Sitorus, E. H. ., Sijabat, R. ., Citra, T. ., Satrio, M. F. ., & Hutagalung, M. D. . (2026). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada UMKM Papan Bunga. JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 1359–1367. https://doi.org/10.62421/jibema.v3i4.428

Era, F. L. N. (2024). Pengaruh Literasi Keuangan Dan Financial Technology Terhadap Kinerja Keuangan UMKM. Journal of Business and Economics Research (JBE), 5(2), 178–187.

Hardani. (2020). Metode Penelitian Kualitatif & Kuantitatif (CV.Pustaka Ilmu Group (ed.)).

Indrayani, R., & Rashied, F. A. (2023). Pengukuran Kinerja UMKM Menggunakan Balanced Score Card. Prosiding CORISINDO 2023, 367–372. https://stmikpontianak.org/ojs/index.php/corisindo/article/view/245%0Ahttps://stmikpontianak.org/ojs/index.php/corisindo/article/download/245/89

Lestari, W., & Iskandar, I. (2026). Pengaruh Media Sosial dan Strategi Pemasaran Dalam Peningkatan Penjualan di Era Digital Pada UMKM Roti Pakcik Tamora. JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 1059–1070. https://doi.org/10.62421/jibema.v3i4.306

Maulidya, & Nasution, W. A. . (2026). Eksplorasi Literasi Keuangan dan Praktik Pencatatan dalam Pengelolaan UMKM Konveksi Rumahan Berbasis Keluarga. JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 1656–1667. https://doi.org/10.62421/jibema.v3i4.506

Mawuntu, P. S. T., & Aotama, R. C. (2022). Pengukuran Kinerja UMKM Berdasarkan Key Performance Indicators (KPI) Metode Balanced Scorecard. WACANA EKONOMI (Jurnal Ekonomi, Bisnis Dan Akuntansi), 21(1), 72–83. https://doi.org/10.22225/we.21.1.2022.72-83

Nadas, L., Indriyani, F., & Astuti, D. (2024). Pengukuran Kinerja Karyawan Menggunakan Metode Human Resource Scorecard (HRSC). JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 1(4), 301–315. https://doi.org/10.62421/jibema.v1i4.39

Perwirianto, H. W., & Trisnaningsih, S. (2026). Pengaruh Literasi Keuangan dan Inklusi Keuangan Terhadap Keberlangsungan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah Pada Masa Resesi Ekonomi . JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 591–601. https://doi.org/10.62421/jibema.v3i4.249

Putri, A., N. (2024). Pengaruh Modal Usaha Dan Harga Jual Terhadap Pendapatan UMKM Lingkungan II Dan III Kecamatan Deli Tua. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 8085–8093.

Rahmadani, W. N., Nurhayati, Supriyanto, Ciamas Elserra, Siemin, A. D. (2021). Pendampingan UMKM Hebat dengan Inovasi Produk, Pemasaran Digital, dan Pengelolaan Keuangan Pada Usaha Cekeremes di Kecamatan Medan Tuntungan. JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 2, 361–371. https://doi.org/https://doi.org/10.37339/jurpikat.v2i2.637

Ramadani, S. ., & Mulyani, M. (2026). Adopsi Cloud Accounting oleh UMKM di Kota Meadan: Uji Empiris Technology Acceptance Model (TAM) . JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 1693–1708. https://doi.org/10.62421/jibema.v3i4.549

Rifka, A. M., Suraharta, I. M. (2024). Peran Balance Scorecard Dalam Meningkatkan Kinerja UMKM, 2, 306–312. https://doi.org/https://doi.org/10.34207/

Suci, M. M. ., & Zhafirah, A. . (2026). Implementasi Prinsip Maqashid Syariah dalam Praktik UMKM Halal: Studi Fenomenologi pada Pelaku Usaha di Pasar Tradisional . JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 476–484. https://doi.org/10.62421/jibema.v3i4.245

Sugiyono, P. D. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. CV. ALFABETA

Yuwono, T., Cahyani, V., & Triwibowo, R. N. (2026). Tinjauan Literatur Sistematis Strategi Pemasaran Digital pada UMKM. JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 978–987. https://doi.org/10.62421/jibema.v3i4.274