Dampak Short Video Marketing dan Keterlibatan Pelanggan terhadap Niat Pembelian Kuliner Seafood Bunda Rasya
Article Sidebar
Abstract Views: 0
File Views: 0
Main Article Content
Abstract
Maraknya tren pemasaran digital mendorong pelaku UMKM di sektor kuliner untuk memanfaatkan konten audio-visual yang interaktif agar dapat menstimulasi minat beli konsumen secara efektif. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh short video marketing terhadap niat pembelian produk Kuliner Seafood Bunda Rasya di Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah, baik secara langsung maupun tidak langsung melalui keterlibatan pelanggan sebagai variabel mediasi. Penelitian ini melibatkan 128 responden yang dihitung menggunakan G*Power, dengan pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner secara online. Data penelitian diolah dengan bantuan perangkat lunak SmartPLS4. Temuan pengujian menunjukkan bahwa short video marketing berpotensi meningkatkan niat pembelian dan keterlibatan pelanggan. Keterlibatan pelanggan juga berpotensi meningkatkan niat pembelian serta terbukti berperan sebagai variabel mediasi parsial yang memperkuat pengaruh short video marketing terhadap niat pembelian. Pelaku UMKM kuliner disarankan untuk tidak hanya menyajikan konten promosi yang bersifat hard-selling, melainkan mengutamakan pembuatan konten video pendek yang kreatif, interaktif, dan komunikatif guna membangun keterikatan audiens terlebih dahulu sebelum mendorong konversi penjualan.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
References
Brilliantia, N., Abdul Fathah, A. H., & Hadi R, R. J. (2022). Promosi Digital Wisata Kuliner Peneleh Melalui Pendekatan AISAS dan Word-Of-Mouth. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 3(1), 102–116. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v3i1.291
Chen, Z., & Zhang, Q. (2021). A Survey Study on Successful Marketing Factors for Douyin (Tik-Tok) (pp. 22–42). https://doi.org/10.1007/978-3-030-77750-0_2
Dewa, C. B., & Safitri, L. A. (2021). Pemanfaatan Media Sosial Tiktok Sebagai Media Promosi Industri Kuliner Di Yogyakarta Pada Masa Pandemi Covid-19 (Studi Kasus Akun TikTok Javafoodie). Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya, 12(1), 65–71. https://doi.org/10.31294/khi.v12i1.10132
Faul, F., Erdfelder, E., Buchner, A., & Lang, A.-G. (2009). Statistical power analyses using G*Power 3.1: Tests for correlation and regression analyses. Behavior Research Methods, 41(4), 1149–1160. https://doi.org/10.3758/BRM.41.4.1149
Furkan, A., Yuwono, T., & Rahmadani, G. (2025). Analisis Media Sosial dan Kemampuan Finansial Terhadap Impulsive Buying Mahasiswa. Multiplier: Jurnal Magister Manajemen, 6(1), 1646–1655.
Furyanah, A., Adi, P. H., & Maharani, H. (2021). Social Media Is A Moderating Variables of purchasing Decisions: A Case Study on SMEs Robusta Coffee. Jurnal Ilmiah Manajemen, 9(1), 169–180.
Herman, H., Yuwono, T., Astini, Y., Wijayanto, S. A., & Ocak, A. (2026). New Product Launch Proficiency and Performance in MSMEs: Mediation Effects of Product Innovation. Jurnal Aplikasi Bisnis Dan Manajemen, 12(2), 461–476.
Klarissa, K., Josephine, A., & Kristanti, M. (2024). Pemilihan destinasi kuliner melalui TikTok bagi Generasi Z di Indonesia: Model UTAUT2. Jurnal Manajemen Bisnis Dan Kewirausahaan, 8(3), 718–732. https://doi.org/10.24912/jmbk.v8i3.28675
Li, J., Shen, Q., Fong, M. K. Y., Wang, M., & Bie, Y. (2026). Content is king: How content characteristics of short-video advertising drive advertising performance. Journal of Retailing and Consumer Services, 92, 104801. https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2026.104801
Mettan, S. V., & Sancoko, A. H. (2021). Pengaruh Ephemeral Content dan E-WOM terhadap Purchase Intention Millenial Customers pada UMKM Industri Kuliner di Surabaya. Jurnal Keuangan Dan Bisnis, 19(2). https://doi.org/10.32524/jkb.v19i2.296
Novandari, W., Suliyanto, S., Wulandari, S. Z., Yunanto, A., & Yuwono, T. (2026). Effectiveness of digital media marketing strategy in improving marketing performance in SMEs: a study with service dominant logic theory perspective. Business: Theory and Practice, 27(1), 122–131. https://doi.org/10.3846/btp.2026.22759
Oktaviani, R. D., & Albari. (2023). Analisis Hubungan antara Online Customers’ Shopping Experience, Sikap Loyalitas dan Online Impulsive Buying: Studi pada Pengguna E-Commerce Shopee di Indonesia. Selekta Manajemen: Jurnal Mahasiswa Bisnis & Manajemen, 02(05), 133–151.
Rachmawati, I., Yuwono, T., & Raihan, M. (2022). DECISION ANALYSIS OF MSMEs INVESTMENT IN CILACAP REGENCY. Jurnal Ekonomi, 11(03), 1218–1221. https://ejournal.seaninstitute.or.id/index.php/Ekonomi/article/view/858/712
Rahmadani, G., Yuwono, T., & Rachmawati, I. (2025). Pelatihan Packaging dan Digital Marketing untuk Meningkatkan Penjualan Produk UMKM Pertanian Cilacap. Mepokondau: Jurnal Pengabdian Masyarakat Terpadu, 1(2), 36–44.
Razak, M., Hidayat, M., & Rahman, M. H. (2021). PENGARUH VIDEO ADVERTISING DAN SOSIAL MEDIA KONTEN MELALUI BRAND AWARENESS TERHADAP MINAT BELI PADA APLIKASI GOFOOD DI KOTA MAKASSAR. AkMen JURNAL ILMIAH, 18(1), 84–97. https://doi.org/10.37476/akmen.v18i1.1602
Sarstedt, M., Ringle, C. M., & Hair, J. F. (2022). Partial Least Squares Structural Equation Modeling. In Handbook of Market Research (pp. 587–632). Springer International Publishing. https://doi.org/10.1007/978-3-319-57413-4_15
Sembiring, E. E., Rini, E. S., & Situmorang, S. H. (2023). Pengaruh Pemasaran Media Sosial dan Pengalaman Konsumen Terhadap Intensi Pembelian dengan Mediasi Keterlibatan Konsumen Menggunakan Aplikasi Grab Food dan Go Food Delivery. Al Qalam: Jurnal Ilmiah Keagamaan Dan Kemasyarakatan, 17(3), 1631. https://doi.org/10.35931/aq.v17i3.2119
Shen, X., & Wang, J. (2024). How short video marketing influences purchase intention in social commerce: the role of users’ persona perception, shared values, and individual-level factors. Humanities and Social Sciences Communications, 11(1), 290. https://doi.org/10.1057/s41599-024-02808-w
Susanti, L. K. (2022). Media Sosial dan Perilaku Konsumen pada Masa Covid-19. Serat Acitya, 11(2), 15–28. https://doi.org/10.56444/sa.v11i2.646
Thuy An Ngo, T., Quach, P., Vinh Nguyen, T., Duy Nguyen, A., & Minh Nguyet Nguyen, T. (2023). Short video marketing factors influencing the purchase intention of Generation Z in Vietnam. Innovative Marketing, 19(3), 34–50. https://doi.org/10.21511/im.19(3).2023.04
Triwibowo, R. Nur., Ernawati, Lia., Irawansah, Opi., Yuwono, Tri., & Rahmadani, Gita. (2025). Manajemen Pemasaran Produk Perikanan. CV. Malik Rizki Amanah.
Tutberidze, G., Khoshtaria, T., & Matin, A. (2020). The impact of social media engagement on consumers’ trust and purchase intention. International Journal of Technology Marketing, 14(3), 1. https://doi.org/10.1504/IJTMKT.2020.10033402
Uskar, N., Mohamad, M. A., Ismail, A. F. M. F., & Fauzan. (2025). Maximizing Business Performance: The Influence of Brand Visibility, Customer Engagement, Marketing Influencer and Digital Presence on Local Brand Success. PaperASIA, 41(5b), 184–195. https://doi.org/10.59953/paperasia.v41i5b.836
Wafa, I. (2026, May 4). Penetrasi Internet Jawa Timur Terendah di Jawa pada 2025. GoodStats.
Yuwono, T., Cahyani, V., & Triwibowo, R. N. (2026). Tinjauan Literatur Sistematis Strategi Pemasaran Digital pada UMKM. JIBEMA: Jurnal Ilmu Bisnis, Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi, 3(4), 978–987.
Yuwono, T., Novandari, W., Suroso, A., & Sudarto. (2024). Information and communication technology among MSMEs: Drivers and Barriers. The Eastasouth Management and Business, 3(1), 101–109.
Yuwono, T., Suroso, A., & Novandari, W. (2026). Mengoptimalkan Kinerja Pemasaran Digital UMKM Melalui Distinctive Competencies. Unsoed.
Yuwono, T., Triwibowo, R. N., Noegroho, A., Ernawati, L., Sefiani, H. N., & Nugroho, R. (2023). Pelatihan Kewirausahaan Untuk Menumbuhkan Minat Berwirausaha Siswa SMKN 2 Cilacap. JEPEmas: Jurnal Pengabdian Masyarakat (Bidang Ekonomi), 2(1), 1–4.
Zhao, Y., Ali, Mohd. N. S., Aziz, J., & Luo, Y. (2024). The Impact of Short Video Ads on Viewers’ Attitudes and Purchase Intent. Pakistan Journal of Life and Social Sciences (PJLSS), 22(1). https://doi.org/10.57239/PJLSS-2024-22.1.0017