Analisis Kualitatif Rantai Nilai Komoditas Kelautan Unggulan di Wilayah Pesisir Provinsi Riau: Identifikasi Hambatan dan Distribusi Nilai Tambah Pada Rumput Laut, Tuna, dan Udang

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis secara kualitatif rantai nilai komoditas kelautan unggulan di wilayah pesisir Provinsi Riau, meliputi rumput laut, tuna, dan udang, dengan mengidentifikasi aktor, alur distribusi, hambatan, serta distribusi nilai tambah pada setiap tahapan rantai nilai. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan desain studi kasus. Data diperoleh melalui analisis statistik kelautan dan perikanan Provinsi Riau, dokumen pemerintah, serta literatur ilmiah yang relevan. Analisis dilakukan melalui reduksi data, penyajian data, identifikasi hubungan antaraktor, dan interpretasi distribusi nilai tambah serta hambatan rantai nilai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sektor kelautan dan perikanan memiliki peran penting dalam perekonomian masyarakat pesisir Riau. Pada 2024, produksi perikanan tangkap mencapai 125.775,57 ton dan budidaya 127.470,63 ton. Udang vaname menunjukkan perkembangan paling kuat, meningkat dari 3.579,23 ton pada 2023 menjadi 5.981,08 ton pada 2024 atau sekitar 67,1%. Hambatan utama meliputi keterbatasan informasi harga dan pasar, rendahnya posisi tawar pelaku hulu, keterbatasan teknologi pascapanen, infrastruktur dan rantai dingin, akses pembiayaan, serta panjangnya jalur distribusi. Nilai tambah cenderung terkonsentrasi pada aktor yang menguasai pengolahan, penyimpanan, distribusi, dan akses pasar. Penguatan kapasitas pelaku hulu, pengolahan lokal, rantai dingin, kelembagaan, dan akses pasar diperlukan untuk meningkatkan nilai tambah masyarakat pesisir.